Népal BIO – Hor Jun Chiya Barie

14.90

Sachet 100 grammes

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Product Description

Népal BIO – Hor Jun Chiya Barie FF

Ce magnifique thé noir première récolte aux longues feuilles a été cultivé et récolté en haute altitude dans une plantation biologique du Népal.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial.
Le thé noir peut être produit de deux façons. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la méthode orthodoxe est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus.

Vous retrouverez toutes ces anecdotes et bien plus encore dans le livre Les couleurs du thé de Christine Dattner, aux éditions Chêne.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 minutes

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