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Saveurs de Noël…

Aujourd’hui, c’est bientôt Noël, ou comme le célèbrent nos cousins canadiens « le temps des fêtes » ! C’est, depuis le XXème siècle, plus éloigné de l’aspect chrétien, dilué aujourd’hui dans une grande fête hivernal, associée à la semaine qui précède le nouvel an.

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La légende de Cheng Nung

5000 ans d’histoire autour d’une tasse de thé, la Chine demeure à tout jamais le berceau de ce breuvage des dieux…

Le thé, breuvage des dieux et des hommes… Un long chemin a été parcouru avant qu’il ne devienne une boisson universelle

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Fruits réhydratés au Thé du Huwon

C’est l’été, goûtez ces délicieux fruits réhydratés au thé ! Laissez vous surprendre par cette recette originale.

Le Thé du Huwon est un doux mélange de thé noir aromatisé à la châtaigne et aux fruits noirs. Le Palais de la sérénité est un temple Coréen situé à Séoul, bordé par le Jardin Huwon. Partez à sa découverte !

Ces fruits sont délicieux pour accompagner vos recettes sucrées ou salées !

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Confiture de framboises au thé Parfum de femme

Régalez-vous avec cette confiture de framboise au thé fleuri Parfum de femme !

Parfum de femme est un thé blanc-vert aromatisé toutes fleurs, à la violette, au jasmin et à la pivoine. Ce thé rendra votre confiture encore meilleure ! Cette confiture associe parfaitement les arômes fleuris de ce thé blanc-vert aux saveurs gourmandes des framboises.

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Oolong : Le saviez-vous?

Le Oolong

C’est la couleur de thé très souvent utilisée lors de la cérémonie du Gong Fu Cha en Chine. Le thé bleu-vert, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, est appelé Oolong, ou encore Wu Long, en chinois, qui signifie “Dragon Noir”.
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