Christine Dattner
sélectionne les meilleurs jardins et de grands crus originaux,
tout en excellant dans la création de thés aromatisés.
Christine Dattner, d’origine bretonne (née à Lorient), entre dans le métier du thé dès son plus jeune âge. Passionnée, elle fait ses armes en assurant la direction du prestigieux comptoir de thé Anglais à Paris, Betjeman & Barton.
Elle y aiguise son style et gagne en expérience, explore les grands crus et les grands jardins et expérimente les mélanges aromatiques.
En 1985, elle fonde sa propre marque, les « Contes de thés ». Sa première boutique s’installe rue du Cherche Midi, dans le VIème arrondissement de Paris. C’est un véritable succès !
À travers ses nombreux voyages et ses rencontres avec divers producteurs du monde, Christine Dattner s’est construit un univers authentique et élégant.
Les Thés Christine Dattner, créés en 2013, sont aujourd’hui une figure incontournable du thé français, réputés en Europe, au Japon et Corée du sud et au Brésil, notamment pour leurs subtiles créations de thés aromatisés.
Fin 2019, un premier comptoir du thé a ouvert ses portes au 9 rue Casimir Delavigne (place du théatre de l’Odéon), Paris 6ème.
“Ma passion vise à transmettre l’univers du thé, du plus rare des grands crus au plus surprenant des mélanges, à faire découvrir ses bienfaits, l’art et la beauté des rituels de dégustation et toutes les saveurs de ce vaste monde…”
Chaque création de Christine Dattner s’appuie sur des valeurs qui lui tiennent à cœur et auxquelles elle ne déroge jamais : la qualité, l’élégance et la créativité.
Pour suivre toute l’actualité des Thés Christine Dattner, rendez-vous sur notre blog.
