Poires pochées au thé Joyeuses Pâques

Craquez pour ces délicieuses poires pochées au thé gourmand Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques est un thé de Chine aromatisé au chocolat, à la vanille et à l’amande et parsemé de fèves de chocolat.

Pour 5 personnes

icone_recette_preparation Préparation:
10 minutes

Il vous faut:

4 poires

200 g de sucre
10 de thé Joyeuses Pâques
75 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide

Portez à ébullition pendant 2 minutes 1 litre d’eau avec le sucre et le thé Joyeuses Pâques.

Pendant ce temps, pelez les poires en les laissant entières et en conservant la queue.

Plongez-les dans le sirop et laissez frémir à couvert pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir les poires dans le sirop.

Faites fondre la crème ainsi que le chocolat. Bien mélangez jusqu’à ce que la sauce soit bien lisse.

Égouttez les poires, nappez-les du mélange au chocolat chaud.

Servez aussitôt.

Bonne dégustation !