Darjeeling Thurbo FTGFOP

8.45

Sachet de 100 grs de thé noir BIO de Colombie.

UGS : SDPACKN29 Catégories : , ,

Product Description

Darjeeling Thurbo FTGFOP

Thé noir Darjeeling FTGFOP. Une bonne entrée en gamme pour un Darjeeling de qualité issu du jardin réputé de Thurbo, en Inde. Un thé idéal pour commencer la journée.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

Vous retrouverez toutes ces anecdotes et bien plus encore dans le livre Les couleurs du thé de Christine Dattner, aux éditions Chêne.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 minutes

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