Les Amoureux du Quartier Latin

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Product Description

Les Amoureux du Quartier Latin

Les Amoureux du Quartier Latin est un mélange de thé noir et thé vert de Chine aromatisé à la châtaigne et à la violette. Une association originale et complémentaire pour un duo floral et boisé des plus délicats.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

Vous retrouverez toutes ces anecdotes et bien plus encore dans le livre Les couleurs du thé de Christine Dattner, aux éditions Chêne.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 minutes

Informations complémentaires

Conditionnement

Sachet 100grs, Boîte coeur