Sous les Ponts de Paris

6.4514.50

Sachet de 100 grs, boîte collector de 100 grs

thumbnail
thumbnail

Product Description

Sous les Ponts de Paris

Sous les Ponts de Paris est un thé noir de Chine aromatisé au fruit de la passion et à la vanille. Un hommage à notre belle capitale.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

Vous retrouverez toutes ces anecdotes et bien plus encore dans le livre Les couleurs du thé de Christine Dattner, aux éditions Chêne.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 minutes

Informations complémentaires

Conditionnement

Sachet 100grs, Boîte collector

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sous les Ponts de Paris”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *