Tradition et esprit zen : la maison de thé Christine Dattner

Après un premier point de vente dans le centre de Kyoto, les Thés Christine Dattner préparent leur entrée dans le quartier historique de l’ancienne cité impériale.

Quand l’Orient rencontre l’Occident

Le Japon regorge de thés d’exception, notamment dans la ville d’Uji, au sud de Kyoto, réputée pour son thé vert. Toutefois, les Japonais se passionnent également pour un autre type de thé… les thés aromatisés à la française. Fruités, floraux, parfumés, cette french touch émerveille les palais asiatiques. Depuis plus de 20 ans, les Kyotoïtes et visiteurs du monde entier découvrent les saveurs authentiques des créations de Christine Dattner, distribuées en plein centre-ville.

De surprenants mélanges occidentaux côtoient ainsi les traditionnels ô-cha (thés) japonais, pour le plus grand plaisir des passionnés. Un second point de vente ouvrira bientôt ses portes, dans un tout autre cadre…

Gion, berceau des arts japonais

Au cœur de Gion, quartier historique de la vieille « capitale de la paix et de la tranquillité », une ancienne okiya, maison de geishas en travaux, sera bientôt transformée en chashitsu, maison de thé japonaise. Dans ce sanctuaire consacré au thé, à ses rituels et à ses bienfaits, les visiteurs pourront déguster les multiples thés composés par Christine Dattner, dans une atmosphère faite d’harmonie et de sérénité.

L’occasion de se ressourcer en s’accordant un véritable instant de culture et de bien-être.

Le quartier de Gion est réputé pour accueillir les maïkos, apprenties geishas. Tout comme l’indique leur futur métier, ces jeunes femmes deviennent, à l’issue d’une longue formation, des artistes qui maîtrisent à la perfection les arts traditionnels japonais : de la danse à l’art floral, en passant par la cérémonie du thé.
Si vous envisagez de parcourir le Japon, ne manquez pas son ancienne capitale impériale. Peut-être alors, après une longue promenade, serez-vous tenté par une tasse de ce breuvage millénaire qu’est le thé ?

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